Como escolher seu café.

Se você gosta de café doce e encorpado, procure torras médias e processos naturais — como o nosso Serra da Mantiqueira.

Se prefere xícaras vibrantes e florais, vá de torra clara e processos fermentados — o Sul de Minas Anaeróbico é uma ótima porta de entrada.

Espressos pedem moagem fina e cafés equilibrados. Coados valorizam notas mais delicadas.

Na dúvida, comece pelos grãos e um método coado — assim o café se abre com o tempo.